لیست غذاهای برنجی:

• باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی

• آلبالوپلو با گوشت یا مرغ

• مرصع پلو – شیرین پلو با مرغ (یک انتخاب)

• زرشک پلو با مرغ

• ته چین زعفرانی

• بریانی عربی با ماهیچه

• پلو سفید زعفرانی

(تمامی برنج ها به همراه زعفران اعلاء سرو خواهد شد)

خورشت ها:

• خورشت فسنجان با مرغ یا گوشت

• خورشت نعنا جعفری با ماهیچه

• خورشت کاری با گوشت یا مرغ

خوراک ها:

• چیکن استراگانوف

• بیف استراگانوف

• خوراک زبان به همراه سس مخصوص و دورچین سبزیجات

• خوراک کوفته و دلمه

• کشک بادمجان

• سینی مخصوص سبزیجات هدیه سرآشپز

کباب ها:

• جوجه کباب زعفرانی(سینه یا ران بدون استخوان) ۸۰%

• کباب لقمه زعفرانی ۸۰%

غذای تزئینی:

• بره بریانی درسته (به ازای هر صدوپنجاه نفر یک رأس)

• بوقلمون – ماهی شیر (یک انتخاب) – (به ازای هر صد نفر یک عدد)

سالادها:

• سالاد زیتون سیاه با پنیر

• سالاد اندونزی

• سالاد ماکارونی

• سالاد سزار با مرغ گریل شده

• سالاد فصل

• سالادکلم

• سالاد اسفناج

• سالاد شیرازی

• میز مخلفات

• ترشیجات

دسرها:

• پلمبیر

• کرم کارامل

• انواع ژله میوه ای

• موس شکلات

• انواع ماست طعم دار

نوشیدنی همراه با سرو شام:

• انواع نوشابه قوطی

• انواع دلستر قوطی

• دوغ

• آب معدنی

عصرانه:

• میگو با سس تارتار

• جوجه چینی

میوه:

• بر روی میزهای پذیرایی (انواع میوه های فصل)

• میوه کوکتل از مراسم عقد تا قبل از سرو شام

شیرینی:

• شیرینی تر یا تارت بر روی میزهای پذیرایی

• سرو باقلوا استانبولی کیک عروسی به انتخاب عروس و داماد

(کیک فانتزی تهیه شده با خمیر فوندانت)

دیزاین میز کیک و شیرینی

آبمیوه:

• ۵ مدل آبمیوه فصل

• ۳ مدل کوکتل

(آبمیوه ها به صورت کاملاً طبیعی و بدون هیچگونه مواد افزودنی سرو خواهد شد)

میز عصرانه:

• کیک و نسکافه

• چای